渋谷 Bar NOI(バーノイ):Blog

元“出張バーテンダー”・現“渋谷円山町Bar noi店長”トモイのお酒Blog

『春階段(はるかいだん)』 ‘08春の“桜”カクテルフェア

『春の“桜”カクテルフェア』
続いて紹介するのは焼酎カクテルです
オーソドックスに、“和”を“和”で合わせてみました

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【春階段(はるかいだん)】
選んだ焼酎は芋焼酎
しかも贅沢に「三岳」です
桜リキュールと芋焼酎とパライソを組合わせたレシピです
桜をライチの甘さの後から芋焼酎の甘みが追いかけてきます
雪解け水を集めて速まる春の小川をイメージして考えました
のーんびりと楽しめるグラスですね

【Bar noi】のホームページはこちら

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