渋谷 Bar NOI(バーノイ):Blog

元“出張バーテンダー”・現“渋谷円山町Bar noi店長”トモイのお酒Blog

『本格モヒート』 08′夏先取り“モヒート祭り”

花粉症の季節もそろそろ過ぎ
夏の手前の風が吹いています

せっかくなんでこんな季節に相応しいグラスを用意しました

『夏先取り“モヒート祭り”』

です

実は“モヒート”は個人的に得意なカクテルで
「出張バーテンダー」時代からボクの一つの代名詞的な役割をもっていました

【Bar noi】の通常MENUにはこの“モヒート”はありませんが
それは強いこだわりがあるから

満を持して登場です!!

今回はベースのライトラムを様々なリキュールに代えて
4つのスペシャルモヒートを用意しました

まずは通常の“モヒート”から

moji.jpg

『本格モヒート』

ミントの葉をsugarで軽くつぶして
ライトラムとライム果実をグラスの中へ

丁寧につくったこの一杯

まずはこちらから
おたのしみください

【Bar noi】のホームページはこちら

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