シナモンリキュールと「チャンチャラー」
さてさて
この棚にはあまり他のお店では見られないハーブリキュールがありますが
その中に一つ、スイスからやってきたボトルがあります
『ファビオ トロピカル シナモン』
スイス産
アルコール度数 24°
珍しい珍しい“シナモン”のリキュールです
そしてスイス産っていうのも珍しいですね
このボトルはトロピカルフルーツの味わいの中に
シナモンが香るといったイメージです
そのまま飲むのでは少し甘みが気になってしまいますので
こんなかんじのカクテルでおいしーく仕上げてみました
【チャンチャラー】
シナモンの風味を活かす為に3つのフルーツを選びました
グリーンアップルと
オレンジと
レモンです
オレンジを多めにしてハードシェイク
そしてロックスタイルでちびちび楽しみます
サングリアをつくってて思うのですが、
シナモンはフルーティーな甘みの中に香るのが逆に大人っぽくて好きです
ちなみに『チャンチャラー』という名前は
毎週のようにnoiに来てくださる素敵な常連さんにつけてもらいました
今夏の新作カクテルの中でも人気もの
どのシーズンでも楽しめるグラスです