スウィーツ・バーテンダー現る！
今度の金曜の仮トモBarはね
フードデザインユニット「プリクック！」とコラボしやす
こういうの大好き
すげー楽しい
この日は
『お酒 meets スウィーツ』
をテーマに5種のスペシャルデザートが新地下室に登場！！
お酒を使ったオリジナルスウィーツが並びます
『濃厚な白いチーズケーキといちごのリキュール漬け』
『マイヤーズマロンショコラ』
『黒糖焼酎バナナケーキ』
などなど
ちなみにこの日は「プリクック！」とトモイとの共同作もあります
3年くらい前からカクテルを使って新しいデザートをつくりたいなーって思ってたんだけど
その構想が「プリクック！」との出会いによってついに実現です
そいつはこんなのよ
『パンナコッタのシェイキングカラメルソース』
重めに作ったカラメルソースに、アマレットなどのリキュールを加えてシェイカーでミクス！
『季節のフルーツとフレーバージュレ』
ゆるめに作ったゼリーとフレーバー系リキュールをシェイク！
カットしたフルーツにたっぷりとかける
いやーホントに豪華だ
食べてみたくなったでしょ？
早いもの勝ちですわ
素敵なスウィーツを口に入れて微笑む
ハーブのカクテルをゆっくりと飲み込む
時の流れを忘れていっぱい話をする
そんな地下室の風景もいいねいいね