ベネディクティンDOMと「オルゴール」
ここ数日空気がからっとして
段々と過ごしやすくなってきました
こんなときこそ、仕事後などはビールではなくて
ハーブの効いた“香る”カクテルをゆっくり味わうのがいいですね
というわけでこの季節にぴったりの一杯を紹介します
まずはベースとなるハーブリキュールです
『ベネディクティンDOM』
フランス産
アルコール度数 40°
何度かこのブログで紹介していますが、「世界最古」のリキュールです
ベネディクト派の修道院のお酒としても有名ですね
実はこの『ベネディクティンDOM』とは別に、ブランデーベースの『ベネディクティンB&B』というものがあったのですが
本国でも製造を中止してしまったようです
さて、格式あり、香り立つこのボトルからこんなグラスを考えました
【オルゴール】
『ベネディクティンDOM』に「洋梨のリキュール」などを合わせました
「洋梨のリキュール」はそのままで飲むと、雑味や重たさを感じてしまうのですが
このように苦みのあるハーブリキュールを合わせると、すっきりと飲みやすく
おしゃれな味わいになります
どこか懐かしく、「オルゴール」の音色に身を委ねるのに似た気分になるこのカクテル
とある物語を元にして考えたのですが、それはまたおいおいお話ししましょう
まずは秋の季節の訪れを
このカクテルと共に感じてください