渋谷 Bar NOI(バーノイ):Blog

元“出張バーテンダー”・現“渋谷円山町Bar noi店長”トモイのお酒Blog

オススメ・ハーブCOCKTAILコース その2 【女性向けコース】

今夏からはじめました「ハーブ・薬草COCKTAILコース」

こちらのコースは33種あるオリジナルハーブカクテルの中からお好みのものを選ぶ

それが大きな楽しみなのですが

なかなか選びきれないという優柔不断なアナタの為にオススメのセレクトを紹介します

第二弾は題して

【女性向けコース】

お酒が苦手な方でも「ハーブカクテル」はお楽しみいただけます

フルーツリキュールとハーブを合わせた、ほんのり甘くて爽やかなグラスを集めました

まず1杯目はこちら

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【トモトモクーラー(ともともくーらー】

フランス産の「シャルトリューズ ヴェール」という修道院のハーブリキュールがベースです

どちらかというと“スパイシー”な味わいのハーブリキュールですが

「フランボワーズ(木イチゴ)」のリキュールの甘みを借りて、飲みやすく仕上げています

カシスウーロンの何杯もお洒落なこんな一杯からBar Timeを始めましょう

そして、続いての1杯はこちら

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【noiクーラー(のいくーらー)】

イタリア産のストレガという少し珍しいハーブリキュールを使っています

「ストレガ」とは“魔女”という意味

レモンを搾ってソーダで割るだけでもおいしく飲めるのですが、

少しピーチリキュールをたらして、甘さっぱりに仕上げました

サフランが入っているので、色も綺麗ですね

さあさあ、〆はこのカクテルで

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【オルゴール(おるごーる)】

ベネディクティンDOMという世界最古のハーブリキュールをつかっています

実はこちらも修道院(ベネディクト派)のお酒です

そう聞くとそれだけでカラダによさそうですよね(笑

このハーブボトルを洋梨のリキュールと合わせています

意外な組み合わせですが、心地よい苦みと洋梨の香りが〆にふさわしい満足感を与えてくれます

さぁ、今宵も素敵な夜を

“神泉の裏通りにあるギネスとハーブリキュールのお店”【Bar noi(バーノイ)】のホームページはこちら

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