表参道cafe&bar noi:Blog

元“出張バーテンダー”・現“ギネス番長”のお酒Blog

~トモトモ料理教室&バーテンダー講座Vol.2~

◆講習時間◆
90~120分(予定)

◆講習料◆
1回\3,000 / 講習終了後会食参加する人は+\1,000
※夫婦での参加者は二人で\1,000割引

◆定員(1回当たり)◆
料理教室:5名
バーテンダー教室:10名

◆参加資格(バーテンダー講習)◆
個別に1つか2つ、トモイオリジナルカクテルレシピを教えます
このレシピを絶対に他の人に教えないことが条件です

※講習終了後、完成した料理&お酒をみんなでわいわい愉しむ予定です

●プリクックpresents 料理教室●
~お家で出来る!本格おもてなしキラーメニュー~

第二回 『オリエンタルなおもてなし』

【前菜】
バジルとうなぎの生春巻き
扱いにくそうなライスペーパーも、実はとっても簡単。
ちょっと変わった初夏むけメニュー!

【メイン】
チキンのグリル、レッドカリーナッツソース
鶏肉を皮をパリッと中はジューシーに焼くコツを伝授します。
ソースはちょっと変わったエスニックスタイルで。

【デザート】
フレッシュマンゴーのプリン
簡単なのに本物の味。
評判の定番メニューになること間違いなしです。

●T-moi presents バーテンダー教室●
~超実践的カクテル講座~

【その1】
<10人のホームパーティを開くと仮定して……>

1. 大人数のパーティに最適!トモイオリジナル「自家製サングリア」の仕込み方を伝授

2. 車での来客者や子供も楽しませる!!ノンアルコールカクテルの技集

3. ハイビスカスのリキュールを使ったオリジナルカクテルで、もう一つセレブなパーティへ

4. 差し入れに頂いたワイン・スパークリングワイン等を使って即興オリジナルカクテルをつくる   などなど

【その2】
<お気に入りの女の子を家に呼んだと仮定して……>
「彼女の心を射止めるキラーカクテル」技術指導

1. お酒が飲める女の子編
さりげなくオシャレでアダルトなカクテルをサーブして、心を射止める!

2.お酒があまり飲めない女の子編
そのコの好きなフルーツのリキュールを使った飲みやすいカクテルでおもてなし、ポッとハートに火をつける!

【Bar noi】のホームページはこちら

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