表参道bar & curry noi(バーアンドカリーノイ):Blog

元“出張バーテンダー”・現“ギネス番長”のお酒Blog

NOIカレー誕生までの道のり 〜その6 ネーミング決定〜

いよいよ明日(12/9)から

東京カリ〜番長(※)考案・NOIカレーがスタートします

というわけで、ネーミング発表です

今までは

「NOIインドカレー(仮名)」と「NOIジャパンカレー(仮名)」としてきましたが

正式に以下の通りなりました

まず、「NOIインドカレー(仮名)」は

『スパイス香るNo.1
豆とジャガイモのHOTチキンカレー』

(以下、MENU表より抜粋)

何度でも食べたくなる“ヤミツキ”カレーを目指して
まるでCOCKTAILをつくるように、絶妙な分量でスパイスをブレンドしました。
カリッと焼いたチキンたっぷりの“香る”Barカレー。
お召し上がり直前に秘伝のガラムマサラを振りかけて、一段と深まる香りをお楽しみ下さい

そして、「NOIジャパンカレー(仮名)」の方は

『ナスたっぷりの
深〜いマイルドポークカレー』

(以下同様にMENU表より抜粋)

カレーは辛いだけじゃない!
“深み”と“味わい”にこだわった自信作。
スパイスで煮込んだ豚バラ肉とナスたっぷりの贅沢な一皿です。
お召し上がり直前に秘伝のガラムマサラを振りかけて、深まる香りをお楽しみ下さい。

さぁさぁ、これでイメージが浮かんできましたね

上記二種類のBarカレーを日替りで提供します

数々の試行錯誤を経て(期間にすると約一ヶ月)

東京カリ〜番長リーダー・さっかりん氏の心意気と【Bar noi】スタッフの努力によって完成した自信作

“秘伝のガラムマサラ”も気になるところですね

渋谷や神泉に来た時は、円山町まで足を運んで

おいしいギネスがハーブリキュールカクテルと共に絶品のカレーをお召し上がり下さい!

魂を込めて調理して、お待ちしてまーす!!

※よく“東京カレー番長”と間違える人がいますか、正しくは“東京カリ〜番長”です(本人達の名誉の為に)

“渋谷・円山町の裏通りにあるギネスとハーブリキュールとサッカーのお店”【Bar noi(バーノイ)】のホームページはこちら

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