表参道cafe&bar noi:Blog

元“出張バーテンダー”・現“ギネス番長”のお酒Blog

トモトモフェス07・DAY2

トモトモフェス07~雨宿りBar~の最終日です

《雨宿りBar》のMENUの1ページ目にこんな文が書いてあります

雨宿りを楽しむ方法

その3
もしも疲れたカラダなら、ごめんと謝る

……感謝を忘れずに、これからも

この日のゲストはこちら

●JUNJUN●
フードコーディネーター
雑誌・CMなどのフードコーディネートやレシピ提供、各種イベントへのケータリングなど多方面で活動
現在、板橋区大山のバーの昼間を間借りして『mamacafe』を営業中
http://www.junjuncooking.com

●シュウシア●
Bartender / DJ
From 大山・スナックゾロ目

●田口 桃●
鍼師/灸師/あんまマッサージ指圧師の3つの国家資格を取得
問診を重視し、受け手の気持ちに近くオリジナリティー溢れるマッサージを提案する

疲れたカラダにごめんと謝る夜
当日は「三つのコース」を用意してお待ちしてます

①【detox/解毒】

[マッサージ]
→背中には身体で一番大きい気の道路があります。この季節独特のじめじめや湿った空気で滞った気の流れを良くします
[FOOD]
→ゴーヤ入りmamaのラタトゥイユ/手作りフォカッチャにのせて
[DRINK/高平秀爾]
A.塩のカクテル
B.自家製ジンジャーエール

②【relax/ほぐす】

[マッサージ]
→頚、肩のスタンダードなマッサージ。フェスではしゃぎ疲れた身体をほぐします
[FOOD]
→グレープフルーツとビーツ、マグロのカクテルマリネ
[DRINK/トモイ]
→『新・うらら』~梅酒を使った和風サングリアの新バージョン~

③【refresh/補充】

[マッサージ]
→きれいな空気は指先から入り、全身を駆け巡り『気』となりパワーになります。すべりの良いクリームをつけた、momオリジナルハンドマッサージ。これから来る暑い夏に向けてフレッシュな気を補充します。
[FOOD]
→ポークスペアリブ/黒ごまのソース
[DRINK/トモイ]
雨上がりのカクテル
A.“雨上がり”フィズ
B.“雨上がり”モスコ

最終日はこんな〆で
夏の準備に入りましょう~

【Bar noi】のホームページはこちら

Comments are closed.