ベネディクティン DOM と『Soft May』
ボクがハーブリキュール好きになったきっかけになったボトルです
『ベネディクティンDOM』
フランス産
アルコール度数40°
“世界最古のリキュール”といわれる
つまりは1510年にフランス北部・ノルマンディー地方にあるベネディクト派修道院で薬用として開発された
原料はグローブやコリアンダー・シナモン・ナツメグなどの27種にも及ぶハーブ&スパイス
ボトルデザインにも格式を感じますね
ほんのり甘く、何より香りが素敵なので、こういうものはシンプルにいきたいですね
フルーツ・リキュールに合わせるのもいいですが、GINベースですっきりと
そうして出来上がったのがこちら
【Soft May】
“一口飲めば五月の爽やかな風が吹く”という意味のカクテルです
知り合いが名付けてくれました
GINと２種類のハーブをシェイクしてトニックup
飲みやすくてカラダよろこぶ
そして香り高き一杯
ボクはこれを飲んで、ハーブリキュールをもっともっと知りたいと思ったんです