表参道cafe&bar noi:Blog

元“出張バーテンダー”・現“ギネス番長”のお酒Blog

【酒論】カシスウーロンってさ

考えて考えていつもいろいろカクテルつくってますが
実は「私お酒苦手〜」ってひとにこそ飲んでもらいたいなぁって気持ちがあったりします

ボクが“出張バーテンダー”として活動していたころ、そこにはいつもMENU表を置いていませんでした

そうすると真っ先に『カシスウーロン』って口にする人結構多いです
「カシスウーロンなら飲めるからいつも頼むんだ」って言います

Bar noiにはカシスを置いてません

「じゃあカシスウーロンみたいなイメージでつくりますね。甘さは強い方がいいですか?……」ってなかんじに続けて話がはじまります

本当はお酒苦手な人だって愉しめるお酒はあるはず
だって少なくともカシスウーロンはおいしいって思うんだから
でも数あるチェーン居酒屋や多くの酒場には飲めるお酒はほとんどない
Barまで行けばいろいろあるんだけど、お酒苦手な人ほどBarには行かないですよね

10杯飲む機会があって10杯ともカシスウーロンを注文するなら
10杯のうち1杯でも他のもの注文したらいいのにって思う
もしかしたらそれ以上のものに出会えるかもしれない
だからその手助けをしたい

中華料理屋行きます
自分は脂っこいものがホントに苦手です
だからいつもラーメンを注文します
ラーメンしか食べられません
うちの職場の人たちは打ち上げとか飲むときはいつも中華に行くんです
付き合いは嫌いじゃない、むしろ好きなんだけど、正直中華は……

たとえばね、たとえばこんな人が隣ににいたとき
「いやもっとキミでも食べれるものあるよ
中華といってもいろいろあるし
それ見つければもっと楽しくなるんじゃない」

そんな風に思うよね、たぶん

カシスウーロンしか飲めない人がnoiのオリジナルカクテルの『long hair』ってのを飲んだら絶対に(たぶん?)気に入ってくれるでしょう
longhair.jpg
前回紹介した『joy』もいけるでしょう

まあそんなわけでカシスを置いてないんです
これからは文句を言わないでくださいね(笑

【Bar noi】のホームページはこちら

Comments are closed.