表参道bar & curry noi(バーアンドカリーノイ):Blog

元“出張バーテンダー”・現“ギネス番長”のお酒Blog

パルフェタムールと「she」

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ベネディクチン・シャルトリューズとフランス産のリキュールが続きますが、今回もフランスから

『パルフェタムール』
フランス産
アルコール度数 25°

「パルフェタムール」とはフランス語で“完全なる愛”という意
17世紀前後に貴族の間では媚薬の効果があると信じられていた
イカしたリキュールですね
主原料は「ニオイスミレ」の花弁で、他にバラ・オレンジの果皮などが入っている

大人びて、美しい
カクテルにするとより美しい
たとえばこんな一杯

she1.JPG

【she】
ボクの2002年度のXmas COCKTAILです
Ginベースでパルフェタムールにピーチリキュールなどを合わせる
経験したことのない舌触り
それがperfect loveの香りで、そしてperfect loveの味です
機会があったら是非、試してみてください

【Bar noi】のホームページはこちら

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