「KISS OF FIRE」 ’08Valentine COCKTAIL
【Bar noi】バレンタインカクテルフェア
今回登場はバーテンダー“シュウジ”です
シュウジはnoiにおいて異色の存在
現在、板橋区大山にて【スナックゾロ目】というBarを経営しながら、毎週木曜の深夜にnoiに出張してもらっています
peacefulなオーラをまとい、腕も確か
ボクが尊敬するbartenderであり、barmanです
そんなシュウジ作のスペシャルカクテルはこちら
『KISS OF FIRE』
赤ワインをベースにLight Rumやフランボワーズ、そしてシャルトリューズ・ジョーヌを合わせる
ボクにはない発想です
艶やかな赤
舌に乗っかるワインと木イチゴの感触
心に残る一杯です
