表参道bar & curry noi(バーアンドカリーノイ):Blog

元“出張バーテンダー”・現“ギネス番長”のお酒Blog

Archive for the 'F) 歴代カクテルフェア' Category

“贅沢な秋”シリーズ第一弾『“洋梨”と“イタリアンハーブ”のフローズン』本日よりスタート

記録的猛暑の2010夏もようやく終わり、満を持して秋の登場
長い冬がやってる前に思う存分秋を楽しみたいですね

Bar noiでは季節のフレッシュフルーツとハーブリキュールを使ったフローズンで新しい秋の味覚をお届けします
一期一会の“贅沢な秋”
第一弾(9/28〜10/10)第二弾(10/12〜10/16)第三弾(10/18〜10/23)と期間限定でお楽しみ下さい

第一弾(9/28〜10/10)は……
■ “洋梨”と“イタリアンハーブ”のフローズン(¥950)

poifrozen.jpg

たっぷりの洋梨果肉イタリアンハーブリキュールパッションフルーツを合わせました
イメージは『秋のリゾート』
甘過ぎず、後味ハーブが香る、でもトロピカル
最後の一口まで秋リゾート気分を味わって下さい

*     *     *     *     *    *

“渋谷・円山町の裏通りにあるギネスとハーブリキュールとカレーのおいしいお店”【Bar noi(バーノイ)】のホームページはこちら

【Bar noi(バーノイ)】twitterアカウントはこちら

【Bar noi(バーノイ)】mixiコミュニティはこちら

No comments

“秋の夜長をスロウに楽しむ”日本酒COCKTAILフェア本日より開催!

今年は「猛暑」の文字がつきまとっていましたが、蒸し暑い夏もいつまでも続くわけではありません
日本が誇る最も美しい季節が“秋”ならば思う存分味わいましょう!

ということで、noiでは本日より『“秋の夜長をスロウに楽しむ”日本酒COCKTAILフェア』を開催します!(〜9/19まで)

時計の針を止めて、日本酒カクテルをちびりちびりとスロウドリンク
“フルーティー”から“苦旨(にがうま)”まで、いつもとは違う秋をお楽しみ下さい

◆『“秋の夜長をスロウに楽しむ”日本酒COCKTAILフェア』ラインナップ◆

[其の壱]
■ 兎(うさぎ)

usagi.jpg

女性に大人気
グレフルリキュールとチェリーブランデーを合わせたフルーティーな一杯
何口飲んでも本当に日本酒が入っているのか疑ってしまいます

[其の弐]
■ 粋酒(すいさけ)

suisake.jpg

日本酒にクランベリーなど数種のフルーツを合わせたら、新しい“旨み”が生まれました
「日本酒は苦手」という方にこそ試してほしいカクテルです

[其の参]
■ ティトロ(てぃとろ)

thitoro.jpg

日本酒とイタリアンハーブリキュール(ブランカメンタ)とのコラボ。超辛口
ほのかに香るミントがお酒好きの心を刺激します

[其の四]
■ ブラジルの落葉(ぶらじるのらくよう)

noikai.jpg

「noi的和風カイピリーニャ」。後から香るビターズが秋のmidnightにぴったりです
こんなに静かでのんびりな“ブラジル”もたまにはいいのではないでしょうか

*     *     *     *     *    *

“渋谷・円山町の裏通りにあるギネスとハーブリキュールとカレーのおいしいお店”【Bar noi(バーノイ)】のホームページはこちら

【Bar noi(バーノイ)】twitterアカウントはこちら

【Bar noi(バーノイ)】mixiコミュニティはこちら*     *     *     *     *    *

“渋谷・円山町の裏通りにあるギネスとハーブリキュールとカレーのおいしいお店”【Bar noi(バーノイ)】のホームページはこちら

【Bar noi(バーノイ)】twitterアカウントはこちら

【Bar noi(バーノイ)】mixiコミュニティはこちら

No comments

“残暑を吹き飛ばす”薬草COCKTAILフェア開催中です

暑い夜が続き、身も心も擦り減ってしまいますね
そんなときはBar noi自慢の薬草酒カクテルで疲れを脱ぎ捨てましょう

ということで本日より8月末まで
“残暑を吹き飛ばす”薬草COCKTAILフェア開催中です

香りが効いていて飲みやすく、そして何よりカラダが悦ぶ新作オリジナルハーブカクテル
そうです、全て新作です
スタッフ・みぃも考えました

まだまだ続く蒸し暑さ
一杯目はギネス、そしてその後に薬草カクテル

例えばそんな方法でまた笑顔を取り戻し、万全の態勢で秋の訪れを待ちましょう!

*     *     *     *     *

2010 Bar noi 『“残暑を吹き飛ばす”COCKTAILフェア』

■ 豆腐と黒ゴマのフローズン2010
tofucocktail.jpg

その名の通り、“豆腐”と“黒ゴマ”をたっぷり使ったヘルシーなカクテル
隠し味にドイツ産薬草酒をプラスし、ほのかな苦みで後味すっきり
デザート感覚でどうぞ

■ カラカラ
karakara.jpg

スーズ(フランス産薬草酒)とブラックパイナップルリキュールを合わせた遊び心いっぱいのカクテル
仕上げにビールの泡を浮かべ、数種の苦みのコラボが蒸し暑さを吹き飛ばしてくれます

■ 晩夏の燦らん (ばんかのさんらん)
banka.jpg

スパイシーな唐辛子のリキュールを、トマトのコクみが穏やかに包み込みます
真夏の太陽より少し優しくなった、晩夏の日差しのように

*     *     *     *     *

“渋谷・円山町の裏通りにあるギネスとハーブリキュールとカレーのおいしいお店”【Bar noi(バーノイ)】のホームページはこちら

【Bar noi(バーノイ)】twitterアカウントはこちら

【Bar noi(バーノイ)】mixiコミュニティはこちら

No comments

<勝手に映画コラボCOCKTAIL>フェア 第四夜 『イル・ポスティーノ』と《チナール》

芸術薫る秋だから、サッカー放映ではなく“映画”と“お酒”の共演はいかがでしょう?

映画の舞台となる国のハーブリキュールをつかった〈 勝手に映画コラボCOCKTAIL〉
目と舌で味わう秋の小旅行。

10/15より四週連続・木曜日限定でお楽しみください。

※10/15(木)・10/22(木)・10/29(木)・11/5(木)の19~24時はサッカー放映を休止し、店内特大スクリーンにて下記の映画を上映します。

第四夜はこちら・・・
■11/5(木)上映予定
【イル・ポスティーノ】 / 95年 イタリア

ilpos.jpg

……イタリアの小さな島に訪れた詩人と青年の交流を描く。詩とは何だろう。詩を書くとは何だろう。
言葉一つで世界は美しく見えるということを教えてくれる作品。

コラボCOCKTAIL:『リーバリーバ』 ¥750 ( ¥788 )

behecock.jpg

〈 チナール〉という名の“アーティチョーク”のイタリア産ハーブリキュール。
心地よい苦味は一生付き合っていけるおいしさです。

〈 勝手に映画コラボCOCKTAIL〉その他のラインナップ

■10/15(木)上映
【パリ、ジュテーム】 / 06年 フランス
……様々なパリの顔、様々なパリの人。幾多とある都市の中でこれほどまでに世界中の人々を惹きつける
パリの魅力とは。その答えが少しだけわかるかもしれない。

コラボCOCKTAIL:『glass rouge』 ¥850 ( ¥893 )
別名“リキュールの女王”と呼ばれる、仏の代表的薬草酒〈シャルトリューズジョーヌ〉
ラブストーリーに相応しい色鮮やかなカクテルです。

■10/22(木)上映
【ONCE ダブリンの街角で】 / 06年 アイルランド
……アイルランド・ダブリンで偶然出会った男女の恋物語。音楽を通じて互いの気持ちは深まるが、
すれ違う想いは重ならず、切なさとやさしさが残る。

コラボCOCKTAIL:『スノック』 ¥800 ( ¥840 )
アイルランド産の〈アイリッシュミスト〉を使った大人のカクテル。
ほのかな甘みと生姜の香り。“特等席”でスロウに楽しむ一杯です。

■10/29(木)上映
【落下の王国】 / 06年 イギリス・インド・アメリカ他
……入院中の男が少女に語る寓話。構想26年・撮影4年と多くの時間をかけ、
CGを一切使用しない驚くほど鮮やかで美しい世界はまるで空想を映像化したかのよう。

コラボCOCKTAIL:『ラリット』 ¥750 ( ¥788 )
〈マンガロール〉というインドの都市の名のハーブリキュールがベース。
カルダモンなどスパイスの効いたエキゾチックな味わいです。

all movies are selected by【映画好きの二人(ゲン&梅太】

“渋谷・円山町の裏通りにあるギネスとハーブリキュールとカレーのおいしいお店”【Bar noi(バーノイ)】のホームページはこちら

No comments

<勝手に映画コラボCOCKTAIL>フェア 第三夜 『落下の王国』と《マンガロール》

芸術薫る秋だから、サッカー放映ではなく“映画”と“お酒”の共演はいかがでしょう?

映画の舞台となる国のハーブリキュールをつかった〈 勝手に映画コラボCOCKTAIL〉
目と舌で味わう秋の小旅行。

10/15より四週連続・木曜日限定でお楽しみください。

※10/15(木)・10/22(木)・10/29(木)・11/5(木)の19~24時はサッカー放映を休止し、店内特大スクリーンにて下記の映画を上映します。

第三夜はこちら・・・
■10/29(木)上映予定
【落下の王国】 / 06年 イギリス・インド・アメリカ他

king.jpg

……入院中の男が少女に語る寓話。構想26年・撮影4年と多くの時間をかけ、
CGを一切使用しない驚くほど鮮やかで美しい世界はまるで空想を映像化したかのよう。

コラボCOCKTAIL:『ラリット』 ¥750 ( ¥788 )

ralit.jpg

〈マンガロール〉というインドの都市の名のハーブリキュールがベース。
hカルダモンなどスパイスの効いたエキゾチックな味わいです。

〈 勝手に映画コラボCOCKTAIL〉その他のラインナップ

■10/15(木)上映
【パリ、ジュテーム】 / 06年 フランス
……様々なパリの顔、様々なパリの人。幾多とある都市の中でこれほどまでに世界中の人々を惹きつける
パリの魅力とは。その答えが少しだけわかるかもしれない。

コラボCOCKTAIL:『glass rouge』 ¥850 ( ¥893 )
別名“リキュールの女王”と呼ばれる、仏の代表的薬草酒〈シャルトリューズジョーヌ〉
ラブストーリーに相応しい色鮮やかなカクテルです。

■10/22(木)上映
【ONCE ダブリンの街角で】 / 06年 アイルランド
……アイルランド・ダブリンで偶然出会った男女の恋物語。音楽を通じて互いの気持ちは深まるが、
すれ違う想いは重ならず、切なさとやさしさが残る。

コラボCOCKTAIL:『スノック』 ¥800 ( ¥840 )
アイルランド産の〈アイリッシュミスト〉を使った大人のカクテル。
ほのかな甘みと生姜の香り。“特等席”でスロウに楽しむ一杯です。

■11/5(木)上映予定
【イル・ポスティーノ】 / 95年 イタリア
……イタリアの小さな島に訪れた詩人と青年の交流を描く。詩とは何だろう。詩を書くとは何だろう。
言葉一つで世界は美しく見えるということを教えてくれる作品。

コラボCOCKTAIL:『リーバリーバ』 ¥750 ( ¥788 )
〈 チナール〉という名の“アーティチョーク”のイタリア産ハーブリキュール。
心地よい苦味は一生付き合っていけるおいしさです。

all movies are selected by【映画好きの二人(ゲン&梅太】

“渋谷・円山町の裏通りにあるギネスとハーブリキュールとカレーのおいしいお店”【Bar noi(バーノイ)】のホームページはこちら

No comments

<勝手に映画コラボCOCKTAIL>フェア 第二夜 『ONCE ダブリンの街角で』と《アイリッシュミスト》

芸術薫る秋だから、サッカー放映ではなく“映画”と“お酒”の共演はいかがでしょう?

映画の舞台となる国のハーブリキュールをつかった〈 勝手に映画コラボCOCKTAIL〉
目と舌で味わう秋の小旅行。

10/15より四週連続・木曜日限定でお楽しみください。

※10/15(木)・10/22(木)・10/29(木)・11/5(木)の19~24時はサッカー放映を休止し、店内特大スクリーンにて下記の映画を上映します。

第二夜はこちら・・・
■10/22(木)上映予定
【ONCE ダブリンの街角で】 / 06年 アイルランド

once.jpg

……アイルランド・ダブリンで偶然出会った男女の恋物語。音楽を通じて互いの気持ちは深まるが、
すれ違う想いは重ならず、切なさとやさしさが残る。

コラボCOCKTAIL:『スノック』 ¥800 ( ¥840 )

snock.jpg

アイルランド産の〈アイリッシュミスト〉を使った大人のカクテル。
ほのかな甘みと生姜の香り。“特等席”でスロウに楽しむ一杯です。

〈 勝手に映画コラボCOCKTAIL〉その他のラインナップ

■10/15(木)上映
【パリ、ジュテーム】 / 06年 フランス
……様々なパリの顔、様々なパリの人。幾多とある都市の中でこれほどまでに世界中の人々を惹きつける
パリの魅力とは。その答えが少しだけわかるかもしれない。

コラボCOCKTAIL:『glass rouge』 ¥850 ( ¥893 )
別名“リキュールの女王”と呼ばれる、仏の代表的薬草酒〈シャルトリューズジョーヌ〉
ラブストーリーに相応しい色鮮やかなカクテルです。

■10/29(木)上映予定
【落下の王国】 / 06年 イギリス・インド・アメリカ他
……入院中の男が少女に語る寓話。構想26年・撮影4年と多くの時間をかけ、
CGを一切使用しない驚くほど鮮やかで美しい世界はまるで空想を映像化したかのよう。

コラボCOCKTAIL:『ラリット』 ¥750 ( ¥788 )
〈マンガロール〉というインドの都市の名のハーブリキュールがベース。
カルダモンなどスパイスの効いたエキゾチックな味わいです。

■11/5(木)上映予定
【イル・ポスティーノ】 / 95年 イタリア
……イタリアの小さな島に訪れた詩人と青年の交流を描く。詩とは何だろう。詩を書くとは何だろう。
言葉一つで世界は美しく見えるということを教えてくれる作品。

コラボCOCKTAIL:『リーバリーバ』 ¥750 ( ¥788 )
〈 チナール〉という名の“アーティチョーク”のイタリア産ハーブリキュール。
心地よい苦味は一生付き合っていけるおいしさです。

all movies are selected by【映画好きの二人(ゲン&梅太】

“渋谷・円山町の裏通りにあるギネスとハーブリキュールとカレーのおいしいお店”【Bar noi(バーノイ)】のホームページはこちら

No comments

<勝手に映画コラボCOCKTAIL>フェア 第一夜 『パリ、ジュテーム』と《シャルトリューズ・ジョーヌ》

芸術薫る秋だから、サッカー放映ではなく“映画”と“お酒”の共演はいかがでしょう?

映画の舞台となる国のハーブリキュールをつかった〈 勝手に映画コラボCOCKTAIL〉
目と舌で味わう秋の小旅行。

10/15より四週連続・木曜日限定でお楽しみください。

※10/15(木)・10/22(木)・10/29(木)・11/5(木)の19~24時はサッカー放映を休止し、店内特大スクリーンにて下記の映画を上映します。

第一夜はこちら・・・
■10/15(木)上映予定
【パリ、ジュテーム】 / 06年 フランス

paris.jpg

……様々なパリの顔、様々なパリの人。幾多とある都市の中でこれほどまでに世界中の人々を惹きつける
パリの魅力とは。その答えが少しだけわかるかもしれない。

コラボCOCKTAIL:『glass rouge』 ¥850 ( ¥893 )

091013_193213_ed.jpg

別名“リキュールの女王”と呼ばれる、仏の代表的薬草酒〈シャルトリューズジョーヌ〉
ラブストーリーに相応しい色鮮やかなカクテルです。

〈 勝手に映画コラボCOCKTAIL〉その他のラインナップ

■10/22(木)上映予定
【ONCE ダブリンの街角で】 / 06年 アイルランド
……アイルランド・ダブリンで偶然出会った男女の恋物語。音楽を通じて互いの気持ちは深まるが、
すれ違う想いは重ならず、切なさとやさしさが残る。

コラボCOCKTAIL:『スノック』 ¥800 ( ¥840 )
アイルランド産の〈アイリッシュミスト〉を使った大人のカクテル。
ほのかな甘みと生姜の香り。“特等席”でスロウに楽しむ一杯です。

■10/29(木)上映予定
【落下の王国】 / 06年 イギリス・インド・アメリカ他
……入院中の男が少女に語る寓話。構想26年・撮影4年と多くの時間をかけ、
CGを一切使用しない驚くほど鮮やかで美しい世界はまるで空想を映像化したかのよう。

コラボCOCKTAIL:『ラリット』 ¥750 ( ¥788 )
〈マンガロール〉というインドの都市の名のハーブリキュールがベース。
カルダモンなどスパイスの効いたエキゾチックな味わいです。

■11/5(木)上映予定
【イル・ポスティーノ】 / 95年 イタリア
……イタリアの小さな島に訪れた詩人と青年の交流を描く。詩とは何だろう。詩を書くとは何だろう。
言葉一つで世界は美しく見えるということを教えてくれる作品。

コラボCOCKTAIL:『リーバリーバ』 ¥750 ( ¥788 )
〈 チナール〉という名の“アーティチョーク”のイタリア産ハーブリキュール。
心地よい苦味は一生付き合っていけるおいしさです。

all movies are selected by【映画好きの二人(ゲン&梅太】

“渋谷・円山町の裏通りにあるギネスとハーブリキュールとカレーのおいしいお店”【Bar noi(バーノイ)】のホームページはこちら

No comments

「キウイとパッションフルーツのフローズン」 08 秋のフレッシュフローズンフェア

秋にぴったりのフレッシュフルーツをつかったフローズンカクテル

第二弾はこちら!

kiwi.jpg

【キウイとパッションフルーツのフローズンカクテル】

今回果実は「キウイ」をセレクトしました

パッションフルーツなど数種のシロップとフルーツジュースと合わせて

少し固めのフローズンにしました

キウイの種が散らばっていて、見た目も楽しめますね

甘過ぎず、一杯目でも〆でもお好きなタイミングでどうぞ!!

“渋谷・円山町の裏通りにあるギネスとハーブリキュールのお店”【Bar noi(バーノイ)】のホームページはこちら

No comments

「林檎とカンパリの爽やかフローズンカクテル」 08 秋のフレッシュフローズンフェア

すっかり秋なので

お酒も“粋に”楽しみたいですよね

ということで、現在【Bar noi(バーノイ)】ではフレッシュフルーツ・野菜をつかった贅沢フローズンカクテルを

各日限定で提供しています

今回はその中のひとつを紹介します

その名も

【林檎とカンパリの爽やかフローズン】

渋めの林檎果肉をたっぷり使い

campari.jpg

カンパリなどと合わせてブレンダーにかけると

ringo.jpg

このような爽やかフローズンカクテルが出来上がります

秋の夜長はちょっと贅沢に

ほろ苦くてさっぱりのフローズングラスでのんびりしてください

“渋谷・円山町の裏通りにあるギネスとハーブリキュールのお店”【Bar noi(バーノイ)】のホームページはこちら

No comments

『フローズンモヒート』 08′夏先取り“モヒート祭り”

さてさて
“モヒート祭り”最後のグラスです

いちばん思い切ったグラスです

frozmoji.jpg

『フローズンモヒート』

そうです
「モヒート」を“FROZEN”にしちゃいました

しかも「ライトラム」を「ダークラム」に代え
ミントリキュールも加え
一気にブレンダーにかけます

数年前、“出張バーテンダー”時代にとあるEVENTで出したのですが
大好評でした

「爽やか」ということばを越え
「大爽快」とでもいうべき一杯

夏の定番になりうるグラスだと思います

一足早く味わってください!!

【Bar noi】のホームページはこちら

No comments

« 前のページ次のページ »boink