Archive for 3月, 2008
フェルネットブランカメンタと「ティトロ」 ‘08 春の日本酒カクテルフェア
3月より【Bar noi】では「日本酒カクテルフェア」を行いますが
今回は日本酒にもぴったり合うハーブリキュールの話です
『フェルネットブランカメンタ』
イタリア産
アルコール度数 38°
「フェルネットブランカ」というイタリアの苦み系ハーブリキュールがありまして、言うなればそれのミント・バージョン
「フェルネットブランカ」同様かなりクセがあり、初めて味わう人は少し面食らうでしょう
以前外国人（欧州系）にこのボトルを見せたところ、苦笑していました
苦い記憶が蘇ったのでしょう（笑
ところがこの「ブランカメンタ」、ライムやビターズと程よく合わせると玄人好みの落ち着いたカクテルになるのです
思い切って日本酒ベースにして……
【ティトロ】
飾らない、渋いROCK STYLE
選ぶ日本酒は辛口
ステアし過ぎず、それぞれの材料の味を強めに残しておくのがコツです
硬派ですが、永く味が枯れ果てない
待ちわびた春をちびりちびりゆっくり楽しむ
そんな夜が似合うグラスです
本日（3/4)放送の日テレ「ズームイン！！SUPER」に出演しました
【Bar noi】TV出演第三弾です
恒例のモッフル特集です
3/４（火）
日本テレビ「ズームイン！！SUPER」
番組内の「東京HOTスポット」というコーナーに“モッフルが食べれる隠れ家Bar”として紹介されました
【Bar noi】自慢のGUINNESSや薬草酒カクテルと共にモッフルを食す
ぜひぜひお店に足を運んで、お試し下さい！！
3/2（日）放送のフジテレビ「FNNスーパーニュ−ス」に出演しました
【Bar noi】TV出演第二弾です
またまたモッフル特集です
3/2（日）
フジテレビ「FNNスーパーニュース」
17時半〜18時
ハードスケジュールの中での撮影でしたが、とても楽しい現場でした
ご覧頂いた方にはお店の雰囲気がわかっていただけたと思います