おかげさまで一周年を迎えます！
2007年11月20日のGRAND OPENより皆様にご愛好いただき
おかげまで一周年を迎えることとなりました
心からありがとう！
そして感謝の意を込めて、［Bar noi一周年フェア］を開催いたします
これからも“皆様より愛される酒場”となれるよう精進して参りますので
今後も何卒よろしくお願いいたします
※［Bar noi一周年フェア］の詳細については当ブログにて後日アップします
お楽しみに〜
プレミアム テキーラ 「ドンフリオ（DON JULIO）」入荷しました！！
『ドンフリオ（Don Julio）』
という名のプレミアム・テキーラです
“伝説のテキレーロ（テキーラ職人）”と呼ばれるドン・フリオ・ゴンザレス・エストラーダ氏の最高傑作です
渋谷で「ドンフリオ（Don Julio）」が飲めるお店が少なかったので
思い切って入荷しました！
初めてドンフリオを飲んだとき
「芳醇（ほうじゅん）」って言葉の意味、はじめてわかったような気がしました
それほど深みのある香り・甘み・舌触りでした
そもそもこのドンフリオ
他のテキーラと何が違うのかって簡単に言うと
まず原材料のブルーアガベ（竜舌蘭）の質が違います
苗を植える土の質が違います
苗と苗の間隔をたっぷり空けます（これによって他の種より倍大きく、糖分の高いアガペに成長します）
苦みの原因となる球茎の固〜い芯の部分を丁寧に手作業で除去します
その後の過程もたっぷり時間をかけて製造します
だからボトルラベルにはそれぞれシリアル番号が印字されています
冷凍庫に入れて冷やすのももったいないので
そのまま常温で、
レモンもライムも塩もなしで、テイスティンググラスでゆっくり楽しんでください
【渋谷 Bar noi(バーノイ）】ではこのドンフリオの「レポサド」と「アネホ」を入れています
※「レポサド」は8ヶ月熟成
「アネホ」は１年半から２年の熟成
ちなみに「ドンフリオ アネホ」は【渋谷 Bar noi(バーノイ）】でいちばん高いお酒になりました
「キウイとパッションフルーツのフローズン」 08 秋のフレッシュフローズンフェア
秋にぴったりのフレッシュフルーツをつかったフローズンカクテル
第二弾はこちら！
【キウイとパッションフルーツのフローズンカクテル】
今回果実は「キウイ」をセレクトしました
パッションフルーツなど数種のシロップとフルーツジュースと合わせて
少し固めのフローズンにしました
キウイの種が散らばっていて、見た目も楽しめますね
甘過ぎず、一杯目でも〆でもお好きなタイミングでどうぞ！！
「林檎とカンパリの爽やかフローズンカクテル」 08 秋のフレッシュフローズンフェア
すっかり秋なので
お酒も“粋に”楽しみたいですよね
ということで、現在【Bar noi（バーノイ）】ではフレッシュフルーツ・野菜をつかった贅沢フローズンカクテルを
各日限定で提供しています
今回はその中のひとつを紹介します
その名も
【林檎とカンパリの爽やかフローズン】
渋めの林檎果肉をたっぷり使い
カンパリなどと合わせてブレンダーにかけると
このような爽やかフローズンカクテルが出来上がります
秋の夜長はちょっと贅沢に
ほろ苦くてさっぱりのフローズングラスでのんびりしてください
10/15 (水） ワールドカップ アジア最終予選 日本 VS ウズベキスタン 放映します！！
10月15日 （水曜）
19:30〜
2010 FIFA ワールドカップ アジア最終予選
2nd leg
日本代表 VS ウズベキスタン代表 （HOME戦）
さてさて
いよいよワールドカップ最終予選の第二戦
初戦はバーレーンを相手にAWAYでなんとか勝利を収めましたが
今回のウズベキスタン戦はなんといってもホームゲーム
絶対に勝っておきたいですね
負傷で出場が危ぶまれていたトゥーリオもなんとか出場できそうです
シャツキフが前線に控えるウズベキスタン相手には頼もしい存在です
退場から復帰の大久保
UAE戦で一気に評価を高めた岡崎
途中出場から流れを変えることを期待される香川・興梠
注目選手をあげるとキリがありませんが
とにかく「勝利」！
この二文字が欲しいです
平日ですが、少し早く仕事を切り上げて
“渋谷の裏通りのスポーツバー・”Bar noi（バーノイ）でギネス片手に応援しましょう！！
さいたまスタジアムに負けない熱気で応援しましょう！！
●日本代表メンバー●
GK
川口 能活 / 磐田
楢崎 正剛 / 名古屋
川島 永嗣 / 川崎Ｆ
ＤＦ
中沢 佑ニ / 横浜
高木 和道 / 清水
田中 マルクス 闘莉王 / 浦和
駒野 友一 / 磐田
阿部 勇樹 / 浦和
長友 佑都 / 東京
内田 篤人 / 鹿島
ＭＦ
中村 俊輔 / セルティック（スコットランド）
稲本 潤一 / フランクフルト（ドイツ）
遠藤 保仁 / Ｇ大阪
中村 憲剛 / 川崎Ｆ
今野 泰幸 / 東京
長谷部 誠 / ボルフスブルク（ドイツ）
香川 真司 / Ｃ大阪
ＦＷ
玉田 圭司 / 名古屋
巻 誠一郎 / 千葉
佐藤 寿人 / 広島
大久保 嘉人 / 神戸
岡崎 慎司 / 清水
興梠 慎三 / 鹿島
◆今後の放映予定◆
11/13（木曜）
19:20〜
国際親善試合
日本代表 VS シリア代表
11/19（水曜）
2010 FIFA ワールドカップ アジア最終予選
3rd leg
日本代表 VS カタール代表 （AWAY戦）
10/9（木） 日本代表 VS UAE代表 店内特大スクリーンにて放映します！！
10月9日（木曜）
19:20〜
KIRIN （キリン） チャレンジカップ
日本代表 VS UAE代表
2010 FIFAワールドカップアジア最終予選の第二戦・ウズベキスタン戦を来週にひかえての
最期のテストマッチです
松井は出場停止（累積警告）の為、招集されていませんが
俊輔・稲本・長谷部の海外組はしっかりメンバ−入りしています
ウズベキスタンは最終予選連敗スタートですが
ジーコが入閣したり、アジア最高といわれるストライカー・シャツキフがいたりと
決して侮れない相手です
前回のバーレーン戦の終了間際のドタバタをこのUAE戦できっちり修正して
万全のかたちで来週の決戦を迎えたいですね
選手交代など、岡田監督の動きにも注目です
平日ですが、少し早く仕事を切り上げて
“渋谷の裏通りのスポーツバー・”Bar noi（バーノイ）でギネス片手に応援しましょう！！
●日本代表メンバー●
GK
川口 能活 / 磐田
楢崎 正剛 / 名古屋
川島 永嗣 / 川崎Ｆ
ＤＦ
中沢 佑ニ / 横浜
高木 和道 / 清水
田中 マルクス 闘莉王 / 浦和
駒野 友一 / 磐田
阿部 勇樹 / 浦和
長友 佑都 / 東京
森重 真人 / 大分
内田 篤人 / 鹿島
寺田 周平 / 川崎Ｆ
ＭＦ
中村 俊輔 / セルティック（スコットランド）
稲本 潤一 / フランクフルト（ドイツ）
遠藤 保仁 / Ｇ大阪
中村 憲剛 / 川崎Ｆ
青木 剛 / 鹿島
今野 泰幸 / 東京
長谷部 誠 / ボルフスブルク（ドイツ）
香川 真司 / Ｃ大阪
ＦＷ
玉田 圭司 / 名古屋
巻 誠一郎 / 千葉
佐藤 寿人 / 広島
大久保 嘉人 / 神戸
岡崎 慎司 / 清水
興梠 慎三 / 鹿島
森島 康仁 / 大分
◆今後の放映予定◆
10/15（水曜）
19:30〜
2010 FIFA ワールドカップ アジア最終予選
2nd leg
日本代表 VS ウズベキスタン代表 （HOME戦）
11/13（木曜）
19:20〜
国際親善試合
日本代表 VS シリア代表
11/19（水曜）
2010 FIFA ワールドカップ アジア最終予選
3rd leg
日本代表 VS カタール代表 （AWAY戦）
新潟より鯖が届きました！
新潟の知人の漁師より、新鮮な鯖（さば）がたった今到着しました
いまから頑張ってさばきまーす
新鮮なんで刺身でもいけますね
『夜デートスペシャルなび』2008秋号に掲載されています
【Bar noi（バーノイ）】が『夜デートスペシャルなび』2008秋号 TOKYO版に掲載されています
P.56に「のいそば 〜かき揚げ風海老モッフルトッピング〜」などが紹介されています
コンビニ等でも売っていますので、よかったらチェックしてみてくださいね
FLOW ライブ@日本武道館にいってきました
先日、お店の営業前にFLOWのライブ＠日本武道館にいってきました！
実は以前に
そのときにVoのKEIGOさんとGtのTAKEさんとわいわい楽しく撮影しました
もう8ヶ月も前のことなんですね
マネージャーのKさんから招待いただき、日本武道館いってきました
撮影のときは「トークがおもしろい人たちだなぁ」と思ってましたが
ステージを見るとやっぱりかっこよかったですね！
FLOWのみなさん、またご来店お待ちしてまーす
オススメ・ハーブCOCKTAILコース その3 【FLOWER リキュール コース】
こちらのコースは33種あるオリジナルハーブカクテルの中からお好みのものを選ぶ
それが大きな楽しみなのですが
なかなか選びきれないという優柔不断なアナタの為にオススメのセレクトを紹介します
第三弾は題して
【FLOWER リキュールコース】
ハーブ系酒には“お花”のリキュールがあります
その中から3つのボトルを選び、素敵なグラスにしました
カクテルの「お花畑」です
【リトルキス（りとるきす）】
ドイツ産の「KISS OF ROSE」という薔薇（バラ）のリキュールがベースです
名前もボトルデザインも素敵ですね
この薔薇リキュールにライムを絞ってフルーツリキュールと合わせて、トニックアップ
薔薇の香りはほんのり漂う程度におさえて、すっきりと飲みやすい一杯です
どんな食事にも会話にも馴染むカクテルですね
【she（しー）】
「Parfait Amour（パルフェタムール）というニオイスミレのリキュールを使っています
「パルフェタムール」とはフランス語で“完全なる愛”という意味
“完全なる愛”とはこんな色をして
“完全なる愛”とはこんな味だったんですね
このグラスを飲み干すころには少し「愛」について饒舌になっているかもしれませんね
【桜桃花（おうとうか）】
日本の桜リキュールをベースとしたフローズンカクテルです
長いことバーテンダーをしますが、実はこのカクテルが自分の中の代表作と思っています
なので余計なことは語りません
日本に生まれてきたことに感謝する
そして、今宵も素敵な夜を