■〈東京カリ〜番長〉監修 “BARで食す”NOIカレー
あの〈東京カリ〜番長〉がNOIの為に考案したオリジナルBarカレー。
「カレー鍋」よりも「ご当地カレー」よりも、酒場で本気でカレーをつくるのがいちばんの“変わり種カレー”だと私達は考えました。
Barで出すにはもったいないくらいの本格派をNOI自慢のGUINNESSや薬草酒カクテルと共にお楽しみ下さい。
数量限定となりますのでお早めにどうぞ！！
※下記の三種類のカレーのいずれかを日替りで提供致します。
スパイス香るNo.1。豆とジャガイモのHOTチキンカレー ¥950 （ ¥998 ）/ ハーフサイズ ¥600 （ ¥630 ）
何度でも食べたくなる“ヤミツキ”カレーを目指して。
まるでCOCKTAILをつくるように、絶妙な分量でスパイスをブレンドしました。
カリッと焼いたチキンたっぷりの“香る”Barカレー。
お召し上がり直前に秘伝のガラムマサラを振りかけて、一段と深まる香りをお楽しみ下さい
ナスたっぷりの深〜いマイルド豚バラカレー ¥950 （ ¥998 ）/ ハーフサイズ ¥600 （ ¥630 ）
カレーは辛いだけじゃない！
“深み”と“味わい”にこだわった自信作。
スパイスで煮込んだ豚バラ肉とナスたっぷりの贅沢な一皿です。
一口食べれば夢心地。“ド”クリ〜ミ〜えびカレー ¥950 （ ¥998 ）/ ハーフサイズ ¥600 （ ¥630 ）
GUINNESSの白い泡に負けないくらいのクリーミーなカレーができました。
隠し味だらけのカレールーに海老と彩り野菜を浮かべました。
〈ドリーミー〉×〈クリーミー〉＝〈顔いっぱいの笑顔〉。
早く一口ほおばって、アナタも夢の中へ。
■のいそば
香るそばをからめのつゆで粋に楽しむ。
ロックグラスに少なめに注いだつゆに、薬味の葱を好みで加える。
皿に盛られたそばにわさびを多めにのせ、ちょこんとつゆをつける。たとえるなら、寿司を食べるように。
まず口に広がる、つゆとわさびの風味。こしのある蕎麦の歯切れとのどごし。そして、最後に蕎麦本来のかおりが吹きぬける。北海道産蕎麦粉を使用したこだわりの蕎麦をバーで食す。
粋な江戸前「のいそば」をぜひお楽しみください。
のいそば もり(冷) ¥650 （ ¥683 ）
のいそば かけ(温) ¥650 （ ¥683 ）
